Catalogo dei Corsi di studio

Curriculum Vitae

Cesare Manetti

Nato a Roma il 7 Gennaio 1966

Formazione:

Laurea in Chimica
Università di Roma La Sapienza", 25/6/1992
Dipartimento di Chimica
Relatori Prof. A. Di Nola e Prof. M. Delfini

Dottorato di ricerca in Scienze Chimiche
Università di Roma La Sapienza , 1996
Dipartimento di Chimica
Supervisore Prof. E. Brosio

Ruolo:

Attuale:
Professore Associato di Chimica Fisica, Università di Roma La Sapienza
Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali
Dipartimento di Biologia Ambientale
Presidente del Consiglio di Area Didattica in Scienze Biotecnologiche e Agro-Alimentari
Presidente del Consiglio di Corso di Laurea MAgistrale Interateneo in Scienze e TEcnologie Alimentari (Sapienza Università di Roma - Università degli Studi della Tuscia)
Docente del Corso di Laurea in Scienze Biotecnologie Agro-Industriali
Docente del Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Ricercatore Universitario Università di Roma La Sapienza
Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali 1995-2000

Afferenze

GRUPPO ITALIANO DI DISCUSSIONE PER LE RISONANZE MAGNETICHE (G.I.D.R.M.);

CONSORZIO INTERUNIVERSITARIO NAZIONALE PER LA SCIENZA E TECNOLOGIA DEI MATERIALI (INSTM).

LINEE DI RICERCA

Progettazione di dispositivi elettronici per l analisi biomolecolare

In collaborazione con colleghi del Dipartimento di Ingegneria Elettronica dell Università degli Studi La Sapienza il prof. Manetti progetta ed realizza dispositivi elettronici che integrano sensori a film sottile di silicio amorfo in sistemi di analisi chimica e /o biomolecolare. In particolare, il campo di ricerca è quello dei DNA Chip e dei Lab on Chip, sistemi capaci di effettuare diagnosi complesse in modo automatizzato e veloce, utilizzando piccole quantità del campione sotto analisi. Le applicazioni vanno dall analisi del DNA per riconoscimento genetico, all analisi tossicologica in situ di sostanze destinate all alimentazione.
Alcuni dei risultati di tali ricerche sono oggetto di un brevetto depositato nel 2007.

Processi metabolici in vivo e in vitro di sistemi cellulari studiati mediante 1H, 13C e 31P RMN.

L attività di ricerca svolta dal prof. Manetti riguarda lo studio di processi metabolici in sistemi complessi, quali cellule, organi perfusi, tessuti ed animali, in vitro, in vivo ed ex vivo, mediante 1H, 13C, 31P RMN ed analisi non lineare dei risultati ottenuti.

L interazione con altri ricercatori italiani e statunitensi, in particolare con il prof. Joseph P Zbilut; (Department of Molecular Biophysics and Physiology, Rush University, Chicago), Charles L.,Webber Jr. (Department of Physiology, Loyola Univ. Medical Center, Maywood,) ed il dott. Alessandro Giuliani (Laboratorio TCE, Istituto Superiore di Sanità, Roma), ha fornito al prof. Manetti gli strumenti che, già dal 1993, lo hanno portato ad applicare i metodi di analisi mutivariata (in particolare l analisi in componenti principali PCA) allo studio di sistemi simulati e di processi relativi al metabolismo su sistemi in vivo. Tale approccio ha permesso una interpretazione chimico-fisica dei dati biologici. In particolare, e stato possibile determinare come una perturbazione esterna (trattamento con sostanze biologicamente attive, interazione con l ambiente, ecc.), che influenzi simultaneamente un gran numero di variabili del sistema biologico studiato, agisce come un parametro d ordine, permettendo una correlazione tra tutti i parametri modificati.
Diversi articoli sono stati pubblicati nell ambito di tali ricerche fino ad arrivare alla recente pubblicazione riguardante l uso dell approccio metabonomico per studiare le variazioni metaboliche indotte dalla modifica genetica su piante di mais.

Nello studio dei processi metabolici un aspetto fondamentale e rappresentato dalla conoscenza del destino metabolico dei vari substrati nei diversi processi cellulari. In altri termini, e importante studiare l utilizzazione dei vari substrati per i processi di sintesi dei diversi costituenti i sistemi cellulari. A tale scopo il prof. Manetti, oltre alla RMN protonica e alla 31P RMN, ha utilizzato la 13C RMN. Con tale tecnica, mediante l uso di composti isotopicamente arricchiti, e possibile una valutazione della distribuzione isotopomerica del 13C nei diversi composti e, quindi, l ottenimento di informazioni sia cinetiche che strutturali dei diversi processi cellulari.
I dati ottenuti dalla distribuzione isotopomerica sono stati anche utilizzati dal prof. Manetti allo scopo di formulare modelli di generale applicabilità a sistemi complessi, quali sistemi cellulari, in termini di flussi e di distribuzione di sostanze interagenti nei diversi processi metabolici.

Diffusione di sostanze biologicamente attive in matrici polimeriche studiata mediante esperimenti RMN.

In tale tematica di ricerca il prof. Manetti ha preso in esame le interazioni che caratterizzano i processi di diffusione di sostanze biologicamente attive su matrici di idrogel studiate mediante 1H e 23Na RMN.
Gli idrogel, una classe di polimeri idrofili, sono oggi largamente utilizzati come materiali biocompatibili. La RMN sia ad alta che a bassa risoluzione permette la determinazione, in tali materiali, di parametri dinamici e dei coefficienti di diffusione in maniera non invasiva.
Tali ricerche hanno costituito la base di partenza per la realizzazione di un bioreattore costituito da cellule inglobate in matrici di idrogel.
I risultati ottenuti hanno messo in evidenza la possibilità di studiare effetti sul metabolismo cellulare dovuto a fattori esterni, mediante la determinazione di parametri chimico-fisici quali costanti cinetiche dei processi, pH, e coefficienti di diffusione.

Altre tematiche di ricerca precedentemente affrontate:

Studio della conformazione di molecole in soluzione (RMN e Dinamica Molecolare);
Studio chimico-fisico di idrogeli biocompatibili ed utilizzati in contattologia.