Al termine del corso lo studente dovrà conoscere le strutture principali del corpo umano, i tipi diversi di cellule e le loro caratteristiche morfo-funzionali, la struttura generale dei diversi tipi di tessuto, il funzionamento dei diversi apparati e il loro ruolo fisiologico integrato. Il principale obiettivo formativo consiste nel fornire ai futuri farmacisti-erboristi le competenze della fisiologia umana necessarie per svolgere in modo consapevole il loro lavoro.

Obiettivi Specifici

• Gli studenti dovranno avere una conoscenza approfondita della fisiologia dei principali apparati dell’uomo e delle loro interazioni
• Gli studenti dovranno essere in grado di comprendere (almeno grossolanamente) a quale apparato possono riferirsi i sintomi

Quadro A4.b.2 - Conoscenza e comprensione, e capacità di applicare conoscenza e comprensione: Dettaglio

A. Il corso di fisiologia é strutturato nel seguente modo:

1. Concetto di Omeostasi
 Ruolo e meccanismi dell’omeostasi a livello cellulare e sistemico

2. Biofisica della membrana cellulare
 Struttura membrana plasmatica
 Forze che guidano il trasporto attraverso la membrane
 Trasporti di membrana passivi e attivi, osmosi
 Endocitosi e esocitosi

3. Sistema nervoso

Livello cellulare
 Tessuto nervoso: neuroni e glia
 Struttura delle cellule nervose
 Potenziale di riposo
 Genesi dei segnali elettrici: potenziale di azione
 Conduzione del segnale elettrico e la funzione della mielina
 Trasmissione sinaptica: sianpsi elettriche e chimiche
 Neurotrasmettitori
Livello di sistemi
 Organizzazione anatomo-fisiologica (meningi, Liquor cerebrospinale e sistema dei ventricoli cerebrali, barriera ematoencefalica)
 Localizzazione delle funzioni cerebrali
 Rappresentazione cerebrale degli stimoli sensoriali (differenza tra sensazione e percezione) e organizzazione generale dei sistemi sensoriali
 Sistema somatosensoriale (tatto, dolore, propriocezione)
 Sistema visivo
 Sistema motorio (vie e centri per il controllo volontario e riflesso del movimento)
 Postura corporea

4. Muscolo scheletrico
 Anatomia macroscopica, struttura cellulare e molecolare, sarcomero
 Meccanismo della contrazione muscolare
 Accoppiamento eccitazione-contrazione
 Scossa singola, stimolazione tetanica
 Metabolismo del muscolo, tipi di fibre muscolari, fenomeno della fatica muscolare

5. Sistema Nervoso Autonomo
 Organizzazione anatomica dei sistemi simpatico e ortosimpatico
 Neurotrasmettitori, recettori, effetti sugli organi bersaglio

6. Sistema endocrino
 natura e meccanismi d'azione degli ormoni (ormoni peptidici, ormoni steroidei e ormoni aminici)
 Meccanismi di controllo ipotalamo-ipofisario (fattori di rilascio, controllo a feed back)
 Ormoni pancreatici: insulina e glucagone
 Ormoni sessuali

7. Sistema cardiocircolatorio
Cuore
 muscolo cardiaco
 eccitazione del miocardio e conduzione dell’impulso (cellule pacemaker)
 ciclo e gittata cardiaca
 controllo nervoso della gittata cardiaca
Sistema circolatorio
 Fisica del flusso sanguigno
 Grande e piccola circolazione. Struttura e funzione di arterie, vene e capillari
 Controllo nervoso della pressione arteriosa
Sangue
 Le funzioni generali del sangue.
 Costituenti del sangue (plasma, eritrociti, leucociti, piastrine) e loro funzioni.

8. Sistema respiratorio
 Organizzazione anatomo-funzionale.
 Vie aeree (naso, bocca, laringe, trachea, bronchi e bronchioli) e funzioni.
 Struttura funzionale dei polmoni (gli alveoli).
 Ventilazione polmonare (inspirazione e espirazione).
 Meccanismi di scambio dei gas.
 Trasporto dei gas nel sangue.
 Controllo omeostatico della respirazione.

9. Sistema urinario
 Anatomia funzionale del rene. Struttura e funzione del nefrone
 Funzione e anatomia del tratto urinario (ureteri, vescica e uretra).
 Omeostasi dell’acqua, degli ioni, del pH, della pressione sanguigna.

10. Sistema Digerente
 Organizzazione anatomo-funzionale.
 Meccanismi implicati nell’assorbimento di nutrienti.
 Ruolo dei principali fluidi gastrointestinali.

11. Sistema riproduttivo (cenni)


B. Conoscenza e comprensione

Concetto di Omeostasi
Il Laureando apprende le modalitá con le quali vengono mantenuti stabili sia i valori chimico-fisici interni che quelli comportamentali al variare delle condizioni interne o esterne dell’individuo

Biofisica della membrana cellulare
Il Laureando apprende le funzioni di base della membrana plasmatica e le leggi che regolano il trasposto attraverso la stessa dei materiali. Questa é la base per la comprensione del funzionamento degli apparati e dei sistemi

Sistema nervoso
Il Laureando apprende il substrato anatomico e i meccanismi fisiologici di uno dei due sistemi di controllo del nostro organismo, passando dalla neurofisiologia dei singoli neuroni a quella dei sistemi.

Muscolo scheletrico
Il Laureando apprende come i comandi neurali vengono tradotti in un comportamento studiando gli eventi che seguono al potenziale di azione a livello della giunzione muscolare e che portano alla contrazione dei muscoli. La conoscenza del funzionamento dei muscoli é completata dallo studio dei fenomeni muscolari a livello marcoscopico e da quelo del metabolismo delle cellule muscolari.

Sistema Nervoso Autonomo
Il Laureando apprende la modalitá di funzionamento di due delle branche efferenti del sistema nervoso, i sistemi simpatico e ortosimpatico (la terza, il sistema nervoso somatico viene trattata spiegando il sistema motorio).

Sistema endocrino
Il Laureando completa la sua conoscenza dei sistemi di controllo studiando i meccanismi di controllo ormonale, la natura e i meccanismi di ozione degli ormoni

Sistema cardiocircolatorio
Il Laureando apprende il funzionamento del Sistema che consente il trasporto di gas e nutrienti nelle varie parti del corpo

Sistema respiratorio
Il Laureando apprende come i gas vitali vengono immessi (l’O2) ed eliminati (la CO2) dal corpo. Inoltre impara anche come il corpo si adatta a situazioni estreme come lálta montagna o le immersioni in apnea e con respiratori.

Sistema urinario
Il Laureando apprende come i prodotti di scarto vengono eliminati dei reni e come questo processo venga regolato dalle necessitá omeostatiche dell’organismo
Sistema Digerente
Il Laureando apprende come i nutrienti vengono assorbiti, immessi nel sistema circolatorio e, a seconda delle necessitá dell’organismo immagazzinati o consumati

Sistema riproduttivo
Studiando gli altri sistemi, il Laureando riceve diverse indicazioni sul funzionamento peculiare del sistema riproduttivo


C. Capacità di applicare conoscenza e comprensione


Quadro A4.c - Autonomia di giudizio, abilità comunicative, capacità di apprendimento

A. Autonomia di giudizio
Durante il corso gli studenti sono stimolati ad intervenire cercando di chiarire passo passo i dubbi che hanno o le curiositá che gli sorgono. Le lezioni divengono cosí un luogo nel quale si posso smascherare false credenze e idee preconcette relativamente al funzionamento del corpo umano. In tal modo potranno avere la necessaria competenza per capire (almeno grossolanamente) a quale apparato possono riferirsi i sintomi riferiti dai potenziali pazienti.

B. Abilità comunicative
Durante il corso agli studenti viene insegnato un linguaggio molto preciso e rigorso. Loro devono farlo proprio, divendo capaci sia di capire scritti scientifici di medio livello (sia i libri di testo che gli articoli di Scientific American) che di usare questo linguaggio per esprimere correttamente i concetti inerenti la fisiologia.

C. Capacità di apprendimento
L’esame viene superato dagli studenti che dimostrano una conoscenza approfondita della fisiologia dei principali apparati e sistemi dell’uomo e delle loro interazioni (sia a livello cellulare che macroscopico).