Basi fisiche della Risonanza Magnetica Nucleare (RMN). Parametri della RMN. Strumentazione RMN ad alta risoluzione. Spettri 1H, 31P e 13C. Effetto NOE. Spettroscopia RMN multidimensionale.Statistica multivariata applicata a dati spettroscopici: Analisi dei cluster, componenti principali, regressione e calibrazione multivariata, rifinitura dei modelli (eliminazione degli outliers e ortogonalizzazione). Introduzione alla metabolomica/metabonomica: scelta della tecnica sperimentale. Pre-processamento degli spettri, rappresentazione degli spettri in spazi multidimensionali Analisi degli spettri supervisionata e nonsupervisionata. Classificazione, identificazione di biomarker e traiettorie metaboliche. Definizione di metaboloma cellulare e relazione con la biologia dei sistemi. Bio-indicatori metabolici e concetto di reti metaboliche.Utilizzo di substrati isotopicamente arricchiti in 13C e introduzione all’analisi della distribuzione isotopomerica per la valutazione dei flussi metabolici: profilo metabolico utilizzando spettroscopia 13C e 1H RMN ad alta risoluzione. Introduzione ai modelli per il calcolo dei flussi metabolici

Materiale didattico fornito dal docente