1. Introduzione allo studio dell’Igiene Generale e Ambientale (4 ore) Determinanti della salute Medicina di genere Come e perché i modelli di prevenzione primaria e secondaria delle patologie devono tenere conto del genere Metodologie e modelli di prevenzione Cicli razionali per la prevenzione delle patologie infettive e non infettive Promozione della salute, prevenzione primaria, secondaria, terziaria 2. Epidemiologia e prevenzione delle patologie infettive - trasmissibili (5 ore) Prevenzione generale delle patologie infettive: principi generali, casi e portatori, meccanismi di trasmissione, notifica, isolamento; interventi igienico sanitari: disinfettanti, disinfezione e sterilizzazione, disinfestazione; l’igiene ospedaliera e le infezioni nosocomiali Profilassi specifica delle principali patologie infettive: immunoprofilassi passiva e attiva Strategie generali di prevenzione delle infezioni a trasmissione aerea, a trasmissione oro-fecale, a trasmissione diretta, trasmesse da vettori 3. Epidemiologia e prevenzione delle patologie cronico-degenerative - non trasmissibili (4 ore) Schemi di promozione della salute, prevenzione primaria, secondaria, terziaria La prevenzione primaria dei tumori: concetti di tollerabilità, soglia, dose giornaliera accettabile (DGA); applicazioni sanitarie e strategie di intervento 4. Igiene delle acque (4 ore) L’acqua, il suo utilizzo e i rischi sanitari connessi Acque destinate al consumo umano Acque reflue Acque di balneazione 5. Igiene degli alimenti (3 ore) Contaminazione chimica e biologica degli alimenti: concetti generali e strategie di prevenzione 6. Igiene del lavoro (4 ore) Pericoli chimici, fisici, biologici, organizzativi/trasversali Valutazione del rischio Valori soglia Microclima

S. Barbuti, G.M. Fara, G. Giammanco – Igiene. Medicina Preventiva. Sanità Pubblica C. Meloni, G. Pelissero – Igiene Argomenti specifici: Servizio Sanitario nazionale: http://www.ministerosalute.it cliccare su Enti - finestra a sinistra La prevenzione primaria dei tumori: concetti di tollerabilità, soglia, dose giornaliera accettabile (DGA): C.L: Galli, E. Corsini, M. Marinovich - Tossicologia capitoli 1 e 2 Il microclima (oltre al testo si può consultare il sito ISPESL): http://www.ispesl.it/Linee_guida/tecniche/LGMicroClima062006.pdf

LA PROGRAMMAZIONE SANITARIA E L’ORGANIZZAZIONE SANITARIA ITALIANA (10 ore) I fondamenti della Sanità Pubblica. La Programmazione Sanitaria. Il Servizio Sanitario Nazionale (SSN): le tappe del SSN: dal 1978 a oggi. La struttura del SSN: livello nazionale, livello regionale, livello locale. Le competenze del SSN. I livelli essenziali di assistenza (LEA). METODOLOGIA EPIDEMIOLOGICA (10 ore) Definizione, obiettivi e strumenti dell’epidemiologia. Epidemiologia descrittiva: obiettivi dell’epidemiologia descrittiva. Determinanti di salute. Fonti di dati e misure di frequenza degli eventi (frequenza assoluta, rapporti, proporzioni, tassi). Incidenza e prevalenza. Indicatori socio-sanitari diretti, indiretti, positivi e negativi. Principali indicatori socio-sanitari. Epidemiologia analitica: obiettivi dell’epidemiologia analitica. Concetto di rischio e relazione causale. Misure di rischio: rischio assoluto, relativo, attribuibile. Studi analitici: trasversali o di prevalenza, caso-controllo e di coorte. Revisioni critiche, revisioni sistematiche e meta-analisi. Differenze di genere in ambito sanitario (5 ore)

S. BARBUTI, E. BELLELLI, G.M. FARA, G. GIAMMANCO: Igiene. Monduzzi Editore, Bologna. W. RICCIARDI: “Igiene, Medicina Preventiva, Sanità Pubblica”. Idelson Gnocchi srl, Napoli. C. MELONI, G. PELISSERO: “Igiene” ed. CEA Ambrosiana. Durante lo svolgimento delle lezioni, agli studenti viene fornito materiale didattico, costantemente aggiornato, sia in formato cartaceo che informatico.