Introduzione: Classificazione dei metodi analitici. Criteri di scelta di un metodo analitico. Calcolo delle cifre di merito: sensibilità, limite di rilevabilità e quantificazione, precisione, accuratezza, linearità, selettività. Elaborazione dei dati sperimentali: dall'acquisizione del segnale analitico al dato finale. Metodi di calibrazione: calibrazione esterna, del metodo delle aggiunte e del metodo dello standard interno. Metodi titrimetrici: (3 crediti tra ore frontali ed esercitazioni) Titolazioni redox , potenziali formali , permanganometria,cerimetria, iodimetria, iodometria.Titolazioni complessometriche,costanti condizionali, indicatori metallocromici, durezza di un’acqua Metodi strumentali (6 crediti tra ore frontali ed esercitazioni): Spettroscopia ottica: Proprietà della radiazione elettromagnetica, spettro elettromagnetico, assorbimento ed emissione di radiazione elettromagnetica, colore. Strumentazione: Sorgenti, Monocromatori, Celle, Rivelatori. Spettrofotometria molecolare di assorbimento nell’ UV- visibile e nell’infrarosso. Legge dell’assorbimento di Lambert-Beer, Applicabilità della legge di Lambert Beer e deviazioni. Analisi Qualitativa: gruppi cromofori. Analisi Quantitativa Preparazione del campione. Azzeramento e taratura dello strumento. Determinazione della concentrazione della sostanza in esame. Spettrofotometria di assorbimento atomico nell’UV-visibile: principi generali, strumentazione (atomizzazione in fiamma e termoelettrica), applicazioni analitiche. Spettroscopia di emissione molecolare ed atomica. Fluorescenza. Fosforescenza. Emissione con sorgenti a plasma (ICP). Metodi Cromatografici. Principi generali delle separazioni cromatografiche; tecniche cromatografiche; cromatogramma; grandezze, equazioni e parametri fondamentali. Cromatografia liquida: Cromatografia per scambio ionico. Cromatografia in fasi normale ed inversa.Cromatografia di permeazione su gel. Cromatografia su carta e strato sottile. Gas cromatografia. HPLC. Cenni tecniche ifenate Applicazioni analitiche. Metodi elettrochimici: Potenziometria: celle elettrochimiche, potenziale elettrodico, equazione di Nernst, elettrodi indicatori, elettrodi di riferimento, strumentazione, applicazioni analitiche. Esercitazioni pratiche di laboratorio : Titolazioni volumetriche redox. Standardizzazione di una soluzione con KMnO4 ed analisi dell'ossidabilità di un campione incognito Titolazioni volumetriche complessometriche. Standardizzazione di una soluzione di EDTA e determinazione di Calcio e Magnesio in un campione incognito Analisi spettrofotometrica UV- vis1: Determinazione del ferro in campioni di acque potabili. Determinazione di pKa di un indicatore HPLC: Determinazione della prestazione di una colonna cromatografica. Determinazione della caffeina in campioni reali TLC (separazione di amminoacidi su lastrine di gel di silice) Potenziometria 1:Taratura di un pHmetro mediante soluzioni tampone, controllo del pH di campioni diversi acqua potabile. Determinazione della concentrazione di una miscela acido debole ed acido forte

D.S. Skoog, D.M.West, F.J.Holler:"Fondamenti di Chimica Analitica" Materiale didattico fornito dalla docente