Applicazioni di genetica quantitativa e molecolare in campo animale, in particolare nelle produzioni, nel controllo della qualità dei prodotti e per la sicurezza alimentare. Lo stato dell'arte e le potenzialità del settore. Ereditabilità; miglioramento genetico per anno; schemi di selezione; genomic selection. Applicazione di tecniche di biologia molecolare alle produzioni animali: SNP panels; Next Generation Sequencing; Third Generation Sequencing

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