MODULO 1: I FUNGHI (8 ore) 1. i funghi 2. i funghi ed il biodeterioramento dei beni culturali 3. strategie di prevenzione e trattamento dei funghi deteriogeni MODULO 2: IL RICONOSCIMENTO DEI FUNGHI BIO-DETERIOGENI (8 ore) 1. strategie di isolamento e riconoscimento dei funghi deteriogeni 2. il DNA e la PCR 3. il DNA barcoding e la tassonomia molecolare SESSIONI DI LABORATORIO (12 ore). Esperimenti di isolamento e riconoscimento mediante tecniche standard e molecolari di funghi biodeteriogeni da materiale reale

MODULO 1: I FUNGHI 1 testo a scelta tra i seguenti: Fondamenti di patologia vegetale, Editore: Pàtron, Edizione:2; A cura di:F. Favaron, F. Scala; Data di Pubblicazione:2017; EAN:9788855533829; ISBN:8855533827 Elementi di Patologia Vegetale, di Belli G, Editore Piccin-Nuona Libraria, Edizione: 2; Data di Pubblicazione: 2011, ISBN: 9788829921294 Biologia delle piante di Raven di Ray F. Evert, Susan E. Eichhorn, Editore: Zanichelli, Edizione: 7; Data di Pubblicazione: dicembre 2013; EAN: 9788808175045; ISBN: 8808175049 MODULO 2: IL RICONOSCIMENTO DEI FUNGHI BIO-DETERIOGENI 1 testo a scelta tra i seguenti: • Micologia Moderna. JW Deacon. Edagricole 2000. ISBN-10: 8820645521; ISBN-13: 978-8820645526 • Il gene X. Editore: Zanichelli; Anno edizione: 2012; EAN: 9788808159588 Per un immediato aggiornamento dei testi o del materiale didattico distribuito dal docente consultare la pagina web del corso: https://elearning2.uniroma1.it

I beni culturali di origine vegetale. L'archeobotanica: specializzazione paleobotanica per le scienze archeologiche. Interdisciplinarietà e finalità dell'archeobotanica. Fossili e subfossili vegetali. Ambienti di conservazione dei resti vegetali. Condizioni, processi e modalità di fossilizzazione. Rocce favorevoli alla fossilizzazione. Principi concettuali e differenze tra animali e vegetali nella fossilizzazione. Metodi della ricerca archeobotanica applicati allo studio dei beni storici, artistici, architettonici e ambientali. Campionamenti e analisi non distruttive di resti vegetali non fossilizzati. Tecniche archeobotaniche di campagna: scavo, campionamento, carotaggio, consolidamento, trasporto e conservazione dei materiali vegetali. Macroresti e microresti vegetali: legno, foglie, fiori, semi e frutti, cuticole, apparati stomatici, fitoliti, polline, spore. Tessuto legnoso: aspetti anatomici, istologici e diagnostici. Legno di gimnosperme e angiosperme dicotiledoni: sezioni e caratteri diagnostici. Esempi di manufatti lignei. Studi antracologici. Tecniche per lo studio della foglia e del tessuto epidermico. Cuticole fossili. Paleocarpologia: metodi ed oggetti di studio. Archeopalinologia: tecniche, potenzialità e casi di studio. Contributo di macrofossili e microfossili alla ricostruzione del paleoambiente.

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