Questa sezione introduce i principi della spettroscopia e discute applicazioni di tecniche specifiche allo studio della struttura e della dinamica di sistemi biochimici. La prima parte tratta di: spettroscopia rotazionale, vibro-rotazionale, assorbimento UV/visibile, fluorescenza e dicroismo circolare. La seconda parte descrive la Risonanza Magnetica Nucleare (NMR). Particolare enfasi è posta sull’uso delle tecniche spettroscopiche che offrono informazioni sulla dinamica e le interazioni molecolari.

- Skoog, West, Holler, "Chimica analitica una introduzione", 3^ Ed. EdiSES, Napoli. - De Angelis G., Giordani M., "Lezioni di chimica analitica", Ed. Bulzoni, Roma.

Programma di Chimica Analitica - Concetti base: Il ruolo della Chimica Analitica; Classificazione dei metodi di analisi; Le unità di misura; Misure di concentrazione; Campionamento; Scelta del metodo di analisi. - Errori: Gli errori nell’analisi chimica; Media, mediana, precisione e accuratezza; Errori sistematici; Errori casuali e loro trattamento statistico, deviazione standard. - Equilibri in soluzione: Le soluzioni acquose; Equilibrio chimico ed effetti degli elettroliti presenti; Bilancio di carica e di massa; Acidi e basi monoprotici forti e deboli; Acidi diprotici deboli; Esempi di calcolo del pH; Soluzioni tampone; Idrolisi salina; Titolazioni acido-base; Composti di coordinazione; Titolazioni chelometriche; Equilibri redox; Elettrodi di riferimento; Elettrodi indicatori; Elettrodi ISE; Cenni alle titolazioni redox - Equilibri eterogenei: Prodotto di solubilità e precipitazione di sali; Metodi gravimetrici di analisi e titolazioni di precipitazione (cenni di argentometria). - Tecniche separative: Introduzione alle tecniche cromatografiche e cromatografia su colonna. - Tecniche elettrochimiche: Cenni sulla voltammetria, polarografia e voltammetria ciclica; Biosensori potenziometrici, amperometrici e loro applicazioni.

Slides sent by the teacher, notes taken by the student during the lessons Reference books: - Analytical Chemistry: An introduction. Authors: Skoog - West – Holler. Ed.: EDISES (or more complete editions from the same authors) . - Harris D.C., Chimica Analitica Quantitativa, ed. Zanichelli