MODULO 1: PATOLOGIA VEGETALE (16 ore) 1. Il concetto di piramide della malattia 2. I diversi tipi di fitopatogeni: virus, batteri e funghi 3. Il ciclo d’infezione e l’ecologia di un patogeno 4. il sistema immunitario della pianta: regolazione e sintesi delle principali difese biochimiche e strutturali MODULO 2: LA STRATEGIA DI DIFESA INTEGRATA (24 ore) 1. Lotta agronomica e Fisica 2. Lotta chimica: i fungicidi e gli insetticidi 3. Lotta biologica 4. Strategie di controllo di insetti dannosi per la difesa integrata delle colture 5. I diversi aspetti dell’approccio genetico e biotecnologico alla protezione delle piante: le genetic mixtures e le piante transgeniche 6. La prevenzione delle micotossine 7. Indicatori di sostenibilità e normativa correlata SESSIONI DI LABORATORIO (12 ore). Esperimenti di estrazione di micotossine da matrici alimentari prese dal mercato

Elementi di Patologia Vegetale di Belli G, Editore Piccin-Nuona Libraria Edizione: 2 Data di Pubblicazione: 2011 ISBN: 9788829921294 Fondamenti di patologia vegetale di Alberto Matta, Roberto Buonaurio, Aniello Scala Editore: Pàtron Edizione: 2 A cura di: F. Favaron, F. Scala Data di Pubblicazione: 2017 EAN: 9788855533829 ISBN: 8855533827 Difesa sostenibile delle colture di Paola Battilani Editore: Edagricole-New Business Media ISBN-10: 8850655045 ISBN-13: 978-8850655045